Descubre el apasionante mundo de la apicultura a través de diferentes experiencias: manejo apícola, extracción, trashumancia, apicultura y salud, apicultura y vibración. Todo ello acompañado con degustación y venta de productos apícolas. Eztitsu es un centro de interpretación de la apicultura, con una visión holística del mundo de las abejas. Por ello ofrecemos diferentes experiencias apícolas como son: Visitas guiadas sobre apicultura, kinesiología, yoga y sonido, degustación de nuestros productos. Todas las experiencias con reserva previa. En la tienda podrás encontrar miel de producción propia Anderaz, cerveza con miel "Eztitsu", productos apícolas, cosmetica natural, etc.

Proyectos de investigación: I+D+i

Proyecto PDR:

El objetivo principal del presente proyecto es mejorar la competitividad de los subproductos agrícolas del olivo y de la leche de oveja lacha mejorando todos los procesos de la cadena agraria y de producción a través de la implantación de regímenes de calidad. Los productos probióticos enriquecidos con polifenoles, con un alto valor añadido, obtenidos gracias al desarrollo y mejora de los nuevos procesos, serán promocionados y difundidos en mercados locales.

Participantes:

-Biosasun S.A. (coordinador), -Asociación Allotarra de agricultura y ganadería ecológica., -L'Urederra centro tecnológico, -Eztitsu S. Microcoop.

Más información: allotarra.eu

PROMETEA

PROYECTO de INVESTIGACIÓN ESTRATÉGICA FINANCIADO POR EL GOBIERNO DE NAVARRA: Protección integral de afecciones inmuno-circulatorias en la tercera edad.

El objetivo general del proyecto PROMETEA es desarrollar tratamientos combinados para reducir las complicaciones asociadas a las úlceras por presión (UPP) en personas que permanecen largos periodos inmovilizadas por su condición de salud. Los tratamientos desarrollados permitirán una regeneración de los epitelios a la par que el control de los procesos de infección e inflamación de los mismos, a través de la prevención de las infecciones y estímulo de las defensas de las personas afectadas. Además, cabe destacar que estos tratamientos «naturales» se basarán en el uso de productos obtenidos mediante criterios de sostenibilidad y la economía circular.

EMPRESAS/ORGANISMOS QUE EJECUTAN EL PROYECTO: Biosasun (Líder), Socios: Allotarra, Progeri, Eztitsu, Ultzama, Tecnan, Lurederra, UPNA, CNTA, Aditech

BIOFOOD 

"uso de la biotecnología para la obtención de ingredientes y alimentos beneficiosos para la salud"

Objetivo: Investigación en bioprocesos microbianos para la obtención de ingredientes (probióticos y postbióticos) y alimentos fermentados con beneficios sobre la salud, tomando como base el papel y comportamiento de la microbiota intestinal y con el fin de reforzarla.

Eztitsu colabora con: BIOSASUN, S.A. (coordinador), CNTA, NUCAPS NANOTECHNOLOGY S.L., BROTALIA S.L., INBIOLEV S.L., UNIVERSIDAD DE NAVARRA

“Este proyecto ha sido financiado por Gobierno de Navarra a través de la convocatoria de Ayudas para la realización de proyectos estratégicos de I+D 2019-2021″