Proyectos de investigación: I+D+i
Proyecto PDR:
El objetivo principal del presente proyecto es mejorar la competitividad de los subproductos agrícolas del olivo y de la leche de oveja lacha mejorando todos los procesos de la cadena agraria y de producción a través de la implantación de regímenes de calidad. Los productos probióticos enriquecidos con polifenoles, con un alto valor añadido, obtenidos gracias al desarrollo y mejora de los nuevos procesos, serán promocionados y difundidos en mercados locales.
Participantes:
-Biosasun S.A. (coordinador), -Asociación Allotarra de agricultura y ganadería ecológica., -L'Urederra centro tecnológico, -Eztitsu S. Microcoop.
Más información: allotarra.eu
PROMETEA
PROYECTO de INVESTIGACIÓN ESTRATÉGICA FINANCIADO POR EL GOBIERNO DE NAVARRA: Protección integral de afecciones inmuno-circulatorias en la tercera edad.
El objetivo general del proyecto PROMETEA es desarrollar tratamientos combinados para reducir las complicaciones asociadas a las úlceras por presión (UPP) en personas que permanecen largos periodos inmovilizadas por su condición de salud. Los tratamientos desarrollados permitirán una regeneración de los epitelios a la par que el control de los procesos de infección e inflamación de los mismos, a través de la prevención de las infecciones y estímulo de las defensas de las personas afectadas. Además, cabe destacar que estos tratamientos «naturales» se basarán en el uso de productos obtenidos mediante criterios de sostenibilidad y la economía circular.
EMPRESAS/ORGANISMOS QUE EJECUTAN EL PROYECTO: Biosasun (Líder), Socios: Allotarra, Progeri, Eztitsu, Ultzama, Tecnan, Lurederra, UPNA, CNTA, Aditech
BIOFOOD
"uso de la biotecnología para la obtención de ingredientes y alimentos beneficiosos para la salud"
Objetivo: Investigación en bioprocesos microbianos para la obtención de ingredientes (probióticos y postbióticos) y alimentos fermentados con beneficios sobre la salud, tomando como base el papel y comportamiento de la microbiota intestinal y con el fin de reforzarla.
Eztitsu colabora con: BIOSASUN, S.A. (coordinador), CNTA, NUCAPS NANOTECHNOLOGY S.L., BROTALIA S.L., INBIOLEV S.L., UNIVERSIDAD DE NAVARRA
“Este proyecto ha sido financiado por Gobierno de Navarra a través de la convocatoria de Ayudas para la realización de proyectos estratégicos de I+D 2019-2021″