Descubre el apasionante mundo de la apicultura a través de diferentes experiencias: manejo apícola, extracción, trashumancia, apicultura y salud, apicultura y vibración. Todo ello acompañado con degustación y venta de productos apícolas. Eztitsu es un centro de interpretación de la apicultura, con una visión holística del mundo de las abejas. Por ello ofrecemos diferentes experiencias apícolas como son: Visitas guiadas sobre apicultura, kinesiología, yoga y sonido, degustación de nuestros productos. Todas las experiencias con reserva previa. En la tienda podrás encontrar miel de producción propia Anderaz, cerveza con miel "Eztitsu", productos apícolas, cosmetica natural, etc.

Proyectos de investigación: I+D+i

Proyecto PDR:

El objetivo principal del presente proyecto es mejorar la competitividad de los subproductos agrícolas del olivo y de la leche de oveja lacha mejorando todos los procesos de la cadena agraria y de producción a través de la implantación de regímenes de calidad. Los productos probióticos enriquecidos con polifenoles, con un alto valor añadido, obtenidos gracias al desarrollo y mejora de los nuevos procesos, serán promocionados y difundidos en mercados locales.

Participantes:

-Biosasun S.A. (coordinador), -Asociación Allotarra de agricultura y ganadería ecológica., -L'Urederra centro tecnológico, -Eztitsu S. Microcoop.

Más información: allotarra.eu

PROMETEA

Video publicado en redes

El proyecto PROMETEA (PRotección integral de afecciOnes inMuno-circulatorias En la Tercera Edad) concluye con éxito ✨Nos complace anunciar que el proyecto PROMETEA, centrado en el desarrollo de tratamientos naturales y sostenibles para la prevención de úlceras por presión (UPP), ha finalizado con la consecución de todos sus objetivos previstos.

Durante estos años, hemos diseñado, escalado y testado una gran variedad de productos innovadores —aceites ozonizados, cremas, bebidas funcionales, fermentados, nanopartículas antisépticas, entre otros— enfocados en mejorar la calidad de vida de personas mayores inmovilizadas, bajo criterios de sostenibilidad, economía circular y excelencia científica.

Además, hemos llevado a cabo un 🔎 estudio observacional clínico en residencias de Navarra con más de 100 pacientes, analizando el impacto preventivo de los productos PROMETEA sobre el riesgo de desarrollar UPP, con resultados prometedores que abren la puerta a nuevas líneas de investigación.

👏 Queremos agradecer profundamente a todos los socios del consorcio PROMETEA: BIOSASUN, UPNA, DOMUSVI, TECNAN, LUREDERRA, CNTA, ALLOTARRA, EZTITSU, ULTZAMA y ADItech. Su compromiso, conocimiento y colaboración han sido clave para el éxito del proyecto.

PROMETEA no solo ha generado soluciones reales, sino también conocimiento científico y nuevas oportunidades de transferencia tecnológica.

Seguimos trabajando por una salud más natural, eficaz y sostenible. 🌿

BIOFOOD 

"uso de la biotecnología para la obtención de ingredientes y alimentos beneficiosos para la salud"

Objetivo: Investigación en bioprocesos microbianos para la obtención de ingredientes (probióticos y postbióticos) y alimentos fermentados con beneficios sobre la salud, tomando como base el papel y comportamiento de la microbiota intestinal y con el fin de reforzarla.

Eztitsu colabora con: BIOSASUN, S.A. (coordinador), CNTA, NUCAPS NANOTECHNOLOGY S.L., BROTALIA S.L., INBIOLEV S.L., UNIVERSIDAD DE NAVARRA

“Este proyecto ha sido financiado por Gobierno de Navarra a través de la convocatoria de Ayudas para la realización de proyectos estratégicos de I+D 2019-2021″